Όταν το γυμνάσιο Jiangshan Binjiang στην επαρχία Zhejiang ξεκίνησε να αναβαθμίσει τις εγκαταστάσεις πλυντηρίου πιάτων στο διώροφο κυλικείο του, η πρόκληση ήταν απλή αλλά απαιτητική: καθαρίστε χιλιάδες πιάτα γρήγορα, αξιόπιστα και σε ένα πρότυπο που πληροί αυστηρές απαιτήσεις ασφάλειας τροφίμων. Το σχολείο στράφηκε στο OUGER - και η απάντηση ήρθε με τη μορφή δύο μονάδων G310C που εγκαταστάθηκαν στον πρώτο και δεύτερο όροφο αντίστοιχα.
Το προσωπικό της καντίνας χειρίζεται το πλυντήριο πιάτων G310C
Το πλυντήριο πιάτων τύπου G310 Flight-είναι μέρος της σειράς G-OUGER στη σειρά προϊόντων τύπου πτήσης- της OUGER, σχεδιασμένο για ιδρυματικά περιβάλλοντα μεγάλου-όγκου όπως σχολεία, νοσοκομεία, καντίνες εργοστασίων και μεγάλες αλυσίδες εστιατορίων. Με χωρητικότητα 7.500 τεμαχίων ανά ώρα - μετρούμενη σε σχέση με την τυπική πλάκα 6-ιντσών - το G310C είναι κατασκευασμένο για να ανταποκρίνεται στον ρυθμό μιας πολυάσχολης σχολικής βιασύνης χωρίς συμβιβασμούς στην υγιεινή.
Για ένα λύκειο με εκατοντάδες μαθητές που τρώνε καθημερινά, η ταχύτητα από μόνη της δεν αρκεί. Τα πιάτα πρέπει να βγαίνουν γνήσια καθαρά και απολυμανμένα, όχι μόνο οπτικά εμφανή. Τα μηχανήματα τύπου πτήσης OUGER λειτουργούν σε προσεκτικά ρυθμισμένες ζώνες θερμοκρασίας: αρχικό προ-ξέπλυμα στους 40–50 βαθμούς για την αφαίρεση υπολειμμάτων τροφής, κύρια πλύση στους 65–85 βαθμούς και τελικό ξέβγαλμα στους 85–95 βαθμούς - που υπερβαίνει το εθνικό πρότυπο υγιεινής στους 3 βαθμούς 4 GB1 . Το αποτέλεσμα είναι ποσοστό καθαρισμού 100% και ποσοστό απολύμανσης 99,99%, επαληθευμένο από δοκιμές τρίτων-.
Η εγκατάσταση G310C στο γυμνάσιο Binjiang αντικατοπτρίζει επίσης μια αλλαγή στον τρόπο με τον οποίο η OUGER προσεγγίζει την εγχώρια αγορά της. Η εταιρεία, η οποία ιδρύθηκε επίσημα ως Zhejiang Zhongyi Ouge Electrical Appliance Co., Ltd. το 2018 και έχει την έδρα της στις 20.000{7}}τετραγωνικές- εγκαταστάσεις της στο Lishui, Zhejiang, έχει επικεντρωθεί ιστορικά στις πωλήσεις εξοπλισμού σε συνδυασμό με την εκπαίδευση του προσωπικού, την εγκατάσταση{10}. Αυτό το πλήρες-μοντέλο παροχής υπηρεσιών - όπου η ομάδα της OUGER όχι απλώς αφήνει τον εξοπλισμό, αλλά διασφαλίζει ότι λειτουργεί σωστά και ότι το προσωπικό της κουζίνας ξέρει πώς να τον χειρίζεται - είναι αυτό που κάνει τις εγκαταστάσεις όπως αυτή αξιόπιστες από την πρώτη μέρα.
Το σχολικό έργο είναι ένα φυσικό ταίριασμα για τα δυνατά σημεία του OUGER. Τα πλυντήρια πιάτων πτητικού-τύπου, από τη σχεδίασή τους, απαιτούν ακριβή εγκατάσταση για να λειτουργήσουν σωστά: η ευθυγράμμιση του μεταφορέα, η σύνδεση νερού, η βαθμονόμηση θερμοκρασίας και η ρύθμιση του συστήματος ελέγχου πρέπει να γίνουν ακριβώς πριν από την παράδοση του μηχανήματος. Η ομάδα του OUGER χειρίστηκε όλα αυτά-στον ιστότοπο, εκτελώντας τις μονάδες G310C μέσω δοκιμών έναρξης λειτουργίας που προσομοιώνουν πραγματικές συνθήκες λειτουργίας πριν από την αποσύνδεση στην εγκατάσταση.
ΟG310 Flight-τύπου Πλυντήριο πιάτωνΗ σειρά βασίζεται σε περισσότερες από δύο δεκαετίες εμπορικής ανάπτυξης πλυντηρίων πιάτων. Οι ρίζες της OUGER ξεκινούν από το 1996 και η εταιρεία έχει επικεντρωθεί αποκλειστικά στον εμπορικό εξοπλισμό πλυσίματος πιάτων από 2003 - που έγινε ως απάντηση στην επείγουσα ζήτηση για υποδομές υγιεινής στην πανεπιστημιούπολη κατά την περίοδο SARS. Αυτή η θεσμική προέλευση δίνει στο OUGER μια ιδιαίτερη κατανόηση του τι χρειάζονται πραγματικά τα σχολεία και οι μεγάλες καντίνες: μηχανήματα που είναι ανθεκτικά, εύχρηστα για το προσωπικό της κουζίνας και ικανά να διατηρούν υψηλή απόδοση σε πολλές υπηρεσίες γευμάτων κάθε μέρα.
Πλυντήριο πιάτων τύπου OUGER G310 Flight-
Πέρα από την απόδοση και τη θερμοκρασία, το G310C ενσωματώνει πολλά χαρακτηριστικά που ταιριάζουν σε απαιτητικά περιβάλλοντα ιδρυμάτων. Το πλήρες σώμα από ανοξείδωτο χάλυβα αντιστέκεται στη διάβρωση και είναι εύκολο να καθαριστεί και να συντηρηθεί. Το σύστημα ελέγχου μικροϋπολογιστή περιλαμβάνει μια έγχρωμη οθόνη LCD με-λειτουργία σε πραγματικό χρόνο και παρακολούθηση σφαλμάτων, μειώνοντας τον φόρτο στο προσωπικό της κουζίνας για τη διάγνωση προβλημάτων. Τα βασικά εξαρτήματα, συμπεριλαμβανομένων των επαφών Schneider, προέρχονται από καθιερωμένους προμηθευτές για την υποστήριξη της μακροπρόθεσμης αξιοπιστίας.
Η εγκατάσταση του γυμνασίου Jiangshan Binjiang προσθέτει σε έναν αυξανόμενο κατάλογο σχολικών και θεσμικών έργων στο εγχώριο χαρτοφυλάκιο του OUGER. Ενώ η εταιρεία έχει επεκτείνει τη διεθνή της εμβέλεια - με πελάτες στη Σιγκαπούρη, το Μπρουνέι, το Βιετνάμ και τις Φιλιππίνες και με κέντρα πωλήσεων σε μεγάλες κινεζικές πόλεις -, η εγχώρια θεσμική αγορά παραμένει κεντρική στις δραστηριότητές της και εγκαταστάσεις όπως αυτή αντικατοπτρίζουν την πρακτική, προσανατολισμένη στις υπηρεσίες-προσέγγιση που διατηρεί η OUGER από τα πρώτα της χρόνια.
Για ιδρύματα που αξιολογούν- εξοπλισμό πλυσίματος πιάτων μεγάλης κλίμακας, το G310C αντιπροσωπεύει ένα πρακτικό σημείο αναφοράς: ένα μηχάνημα σχεδιασμένο για τους όγκους και τα πρότυπα υγιεινής που απαιτούν τα σχολεία και παρόμοιες εγκαταστάσεις, που υποστηρίζεται από έναν κατασκευαστή τόσο με την παραγωγική ικανότητα όσο και με την εμπειρία πεδίου για να το υποστηρίζει σωστά μετά την παράδοση.
Φωτογραφίες από τελειωμένα πλυντήρια πιάτων που παραγγέλθηκαν από σχολεία
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το G310 Flight-type Dishwashher ή άλλες εμπορικές λύσεις πλυντηρίου πιάτων OUGER, επισκεφτείτε τη διεύθυνση www.disheswasher.com ή επικοινωνήστε με την ομάδα OUGER στο ougerelectrical@gmail.com.
